October 18, 2019
10 Manfaat Kacang Mete untuk Kesehatan

10 Manfaat Kacang Mete untuk Kesehatan

Kacang mete sering digunakan sebagai makanan ringan, untuk topping kue. Meski hanya sebagai cemilan, siapa sangka kacang mete memiliki banyak nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Lantas, apa manfaat kacang mete untuk kesehatan? Lihatlah informasi di bawah ini.

Kacang mete sebenarnya adalah biji dari buah jambu mete atau yang biasa kita kenal sebagai kacang mete. ‘Kacang mete terletak di bagian bawah buah jambu biji. Bentuknya runcing dan melengkung.

Saat dimasak, biji jambu mete dipisahkan dari buahnya lalu dikeringkan. Setelah itu, barulah digoreng atau dipanggang untuk membuat camilan, bahkan mencampurkan sejumlah makanan seperti cokelat, kue, hingga sambal.

10 Manfaat Kacang Mete untuk Kesehatan
10 Manfaat Kacang Mete untuk Kesehatan

Manfaat Kacang Mete untuk Kesehatan

Kacang mete adalah kacang dengan kandungan serat kecil. Selain itu, kacang mete mengandung berbagai zat dan vitamin lain yang memiliki khasiat dalam menjaga kesehatan tubuh. Berikut ini adalah manfaat kacang mete untuk kesehatan yang perlu Anda ketahui.

1. Tingkatkan Densitas Tulang

Jika Anda mencari makanan yang mengandung tembaga, kacang mede adalah salah satunya. Padahal, kandungan tembaga dalam kacang mede tinggi, yakni 622 mikrogram per 100 ons. Sebagai informasi, kebutuhan harian yang disarankan untuk tembaga adalah 900 mikrogram. Apa artinya? Makan satu ons kacang mete dapat memenuhi lebih dari setengah kebutuhan tembaga harian Anda.

Tembaga berfungsi untuk memperbaiki kolagen dan jaringan ikat yang rusak. Dengan begitu, Anda terlindungi dari apa yang disebut disfungsi sendi. Selain itu, asupan tembaga yang memadai juga diyakini mampu meningkatkan kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis.

Kacang mete juga diperkaya dengan magnesium yang memiliki peran penting dalam pembentukan tulang. Magnesium bertanggung jawab untuk menyerap kalsium ke dalam tulang sehingga tulang menjadi kuat.

2. Melindungi Fungsi Mata

Berbicara tentang makanan yang baik untuk mata, wortel mungkin menjadi hal pertama yang terlintas dalam pikiran. Tapi itu tidak salah. Tapi tahukah Anda bahwa kacang mete juga memiliki manfaat yang sama untuk mata? Manfaat kacang mete untuk mata adalah karena adanya senyawa seperti zeaxanthin dan lutein. Keduanya efektif untuk melindungi mata dari risiko gangguan mata, termasuk katarak.

3. Menurunkan Berat Badan

Kabar baik bagi Anda yang sedang menjalani program diet. Ada jenis makanan lain yang dipercaya bisa membantu Anda menurunkan berat badan. Ya, terutama jika itu bukan kacang mete. Studi yang dipublikasikan dalam American Journal of Clinical Nutrition pada 2004, mengungkapkan bahwa mengonsumsi kacang-kacangan, termasuk kacang mete, efektif menjaga stabilitas tubuh.

Hal ini dikonfirmasi oleh sebuah penelitian pada tahun 2017 yang mengatakan bahwa kandungan lemak tak jenuh tunggal dalam kacang mete dapat mencegah penumpukan lemak. Selain itu, kandungan protein menyebabkan efek kenyang yang lebih lama.

4. Mengoptimalkan Fungsi Darah

Kacang mete mengandung zat besi dan tembaga. Ini membuat kacang mete bermanfaat untuk mengoptimalkan fungsi darah. Selain itu, khasiat kacang mete ini juga akan meningkatkan kinerja sistem kekebalan tubuh dan saraf.

5. Merawat Kesehatan Jantung

Siapa sangka, manfaat kacang mede yang berukuran kecil bisa sangat besar karena mereka mampu mengobati kesehatan jantung! Ya, kacang mete mengandung asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda. Kedua zat ini dianggap efektif dalam menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida darah.

Kadar LDL dan trigliserida yang rendah dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular seperti stroke dan jantung. Tidak hanya itu, kandungan vitamin E, vitamin B6, potasium, dan asam folat juga dikatakan bermanfaat untuk melawan penyakit jantung.

Dari hasil penelitian yang diterbitkan oleh British Journal of Nutrition, diperoleh fakta bahwa orang yang mengonsumsi kacang mete dan kacang lainnya 4 kali atau lebih dalam seminggu, risiko penyakit jantung koroner turun 37 persen. Bagaimana, khasiat kacang mede yang satu ini tidak terduga, kan?

6. Sumber Energi

Ternyata, kandungan karbohidrat dan zat besi pada kacang mete lebih tinggi dibandingkan kacang lainnya. Ini membuat kacang mete menjadi sumber energi yang harus Anda konsumsi agar stamina tubuh Anda selalu terjaga.

Selain zat besi dan karbohidrat, kacang mete juga mengandung protein dan seng yang memiliki peran penting dalam pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh.

7. Mencegah Masalah Kantung Empedu

Kandung empedu yang bermasalah perlu diangkut melalui prosedur operasi kolesistektomi. Seseorang, terutama wanita, yang setidaknya mengonsumsi 5 ons kacang mete setiap minggu diketahui memiliki risiko lebih rendah untuk menjalani operasi kolesistektomi daripada mereka yang tidak, menurut hasil penelitian yang diterbitkan oleh American Journal of Clinical Nutrition.

8. Mengurangi Risiko Kanker

Kanker adalah salah satu jenis penyakit kronis yang dapat mengancam jiwa. Untuk mencegah diri Anda terkena kanker, ada banyak cara untuk melakukannya. Makan kacang mete adalah salah satunya. Manfaat kacang mete untuk mengurangi risiko kanker adalah karena kacang ini mengandung selenium dan flavanol yang baik untuk mencegah pertumbuhan sel kanker.

9. Jadikan Rambut Terlihat Lebih Berkilau

Penelitian yang dapat mendukung ini mungkin tidak banyak. Manfaat kacang mete untuk membuat rambut berkilau lebih didasarkan pada kenyataan bahwa kacang-kacangan ini mengandung asam linoleat dan oleat yang dapat membuat tekstur rambut halus dan berkilau.

Sementara kandungan tembaga kacang mete diklaim mampu membantu pembentukan pigmen rambut dan kulit yang disebut melanin.

10. Tingkatkan kecerdasan

Manfaat kacang mete untuk meningkatkan kecerdasan otak diperoleh dari kandungan lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda yang dibutuhkan untuk menghasilkan sel-sel otak. Selain itu, kacang mete juga menyebabkan aliran oksigen ke otak berjalan lancar. Anda yang ingin meningkatkan kecerdasan otak bayi dapat menjadikan kacang mete ini salah satu pilihan.

Leave a Reply